C´est un plat très simple.
Ingrédients:
Viandes hâchée, persil, ail, oignon ( mixés)
sel, poivre, cumin, paprika, poudre de bouillon (ou cube)
pommes de terre coupées en tranches
tomates en rondelles, huile d´olive.
Préparation:
mélanger la viande hachée avec le persil, láil, l´oignon et les épices,
étaler finement dans un plat qui va au four,
saler et poivrer les pommes de terre et les tomates,
les diposer sur la vinde hachée, puis verser sur le tout un filet d´huile d´olive
A demi cuisson, verser un demi verre d´eau et laisser cuire.
Bon appétit!