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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 14:27

 

Bild 518

 

 faire bouillir les fusillis dans de l´eau salée et huilée,

Préparer une sauce bolognaise:

Dans une poêle, verser  un peu d´huile d´olive,

ajouter la viande hâchée mixée avec l´ail le persil et l´oignon,

sel, poivre, cumin, et le bouillon en cube ou en poudre,

laisser un peu cuire puis ajouter le concentré de tomate,

une fois que la viande absorbe le concentré de tomate,

ajouter la tomate mixée, laisser mijoter.

 

Bild 523

 

mettre un plateau en alluminium qui va au four, sur le feu très doux,

verser un filet d´huile, mettre les fusillis bouillies puis la sauce

mélanger le tout et laisser 10 à 15 min puis au four 200 degré

laisser 40 min en mélangeant de temps en temps.

 

 

Bon appétit!!

 

 

 

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Published by fulla - dans cuisine
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commentaires

oumotalal 20/02/2011 10:31



Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! j'en mangerais même à cette heure-ci!!



fulla 20/02/2011 11:59



Bonjour oumotalal, merci d´être passée, bisous



Amal bidawiya 20/02/2011 00:18


Bsr, mon passage du soir avec un gros biz** @ demain Amal


fulla 20/02/2011 11:59



Bonjour Amal, celà me fait plaisir, merci, bone journée



drissia 18/02/2011 23:04



une bonne idée de les passer un peu au four,très appétissant!!!


bises et bon week-end!!!



fulla 19/02/2011 12:07



Oui c´est mon mari qui les aime comme ca, moi je les mange avant. Bisous



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