RIZ A L´HARICOT VERT

C´est un tajine à l´haricot vert, à qui on ajoutte beaucoup de sauce parce qu´on le sert avec du riz.

On fait cuire la viande avec de l´oignon  et  l´ail hâchés dans de l´huile d´olive, les épices,

puis on ajoutte le bouillon de viande, tomates hâchées et les haricots verts,

laisser cuire à feu moyen,

À part on fait cuire le riz, pour chaque part de riz on met une part et demi de bouillon,saler et poivrer ,

couvrir et  laisser cuire sur feu très doux.

C´est un plat très délicieux;  Bon appétit!!