Inrédient:
filet de poulet
riz et vermicelle
huile d´olive, sel, poivre
paprike, gingembre et ail.
Laver les filets de poulet , ajouter du sel, poivre, paprika, gingembre et pâte d´ail
laisser macérer au frais quelques heures, les sauter dans du l´huile d´olive.
A côté, préparer le riz aux vermicelles;
mettre un peu d´huile d´olive dans une marmite, (moi j´ajoutte toujours 1c.c. de smen Smen )
sur feu doux, ajouter un verre de vermicelle et mélanger, les vermicelles doivent prendre
une couleur dorée, puis ajouter un verre et demi de riz, sel, poivre et paprika,
3 verres de bouillons de poulet ou de viande couvrir et laisser cuire.
Bon appétit!