Aubergines farcis

Enlever la pedencule des aubergines, les vider et les laver.

 

les remplir de la farce au 3/4 puis fermer avec un morceau de tomate.

on peut aussi les fermer avec un morceau de pomme de terre,

les cuire dans la même sauce que les courgettes, sur feu doux.

Comments

[nani]

salam


c'est un délice que tu nous mets là, merci du partage, bonne soirée

[fulla]

Merci nani, ravie qu tu sois passée sur mon blog, bisous