Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 14:31

 

 

Il n´y a pas mieux que les sardines cuits à la marocaine,

 

Bild 216

 

Ingrédients:

Des sardines

persil et coriandre

ail, sel, poivre,

cumin, paprika.

 

Laver les sardines, enlever les têtes et las artères;

préparer la charmoula (la farce) : moudre le persil, coriandre, ail et les épices

leur ajouter un peu d´huile d´olive

 

Bild 201

Bild 189

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mettre la farce dans la moitié  des sardines et fermer avec l´autre moitié,

mettre les mêmes épices dans la farine, et faire passer les sardines dedans,

les frire dans de l´huile chaude.

 

Bild 206Bild 208 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bild 211

Bild 218

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by fulla - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

patou 16/02/2011 22:58



ça donne envie d'y goûter


Bonne nuit



fulla 17/02/2011 08:46



Oui, ils sont très délicieux, merci pour ton passage, bonne journée



doudine 16/02/2011 15:59



Une bonne petite friture de poisson.


Bises, Doudine.



fulla 16/02/2011 20:12



Merci Doudine pour ce commentaire, Bisous



Leila 16/02/2011 13:51



Je découvre ton blog avec surprise et plaisir.


Des saveurs qui me rappellent mon Maroc, pays de mes racines, merci à toi pour tous ces beaux et riches partages.


Bon mercredi, bisous.



fulla 16/02/2011 20:30



Bonsoir Leila, ravie que mon blog te plaise; Si tu t´interresse à la cuisine palestiniène (mon mari est palestinien), tu trouveras quelques recettes de plats et de patisseries que j´ai appris de
ma belle famille, et d´autre viendront  inchaa allah.


Ton blog est  interessant et pleins d´idées, j´aime et je passerai de temps en temps y jeter un coup d´oeuil. Bisous



Sourour la Marocaine 15/02/2011 22:42



sardines mzouwej qu'on appelle super gourmandes et des falalfel comebine j'an ai mangé à la mecque croyant que c'tait des croquettes aux pdt bises



fulla 16/02/2011 09:42



Ha Ha!!, moi je n´arrive pas à les avaler, mais mon mari (palestinien), et ma fille adorent, mon beau frère aussi parce qu´il est marié avec une allemande (elle ne fait pas la cuisine). je
te souhaite bonne journée!



Salsabille 14/02/2011 17:09



re Fulla


 juste après la recette kaaks


dont Tag et résolution


 


bisous



fulla 15/02/2011 10:41



ok, j´ai trouvé, tu m´as tagué. bisous



Présentation

  • : Le blog de fulla
  • Le blog de fulla
  • : blogs de créations,loisirs. cuisine, couture et décoration.
  • Contact

Profil

  • fulla
  • Mère d´une fille de cinq ans.
mari palestinien,
J´aime tout faire moi-même. 
je suis d´origine marocaine.
  • Mère d´une fille de cinq ans. mari palestinien, J´aime tout faire moi-même. je suis d´origine marocaine.

Texte Libre

    

Francais to Anglais Francais to AllemandFrancais to ItalienFrancais to Espagnol

Recherche

Archives