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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 12:13

Fees-25

 

007.JPG

 

Ingrédients:

viande, oignon, ail, persil et coriandre hâcher le tout,

saler, poivrer, paprika, cumin, gingembre, bouillon cube ou poudre,un filet d´huile d´olive et bien mélanger,

 

Kefta au four 1

 

ensuite faire des petis boudins,les superposer dans un plat qui va au four,

 ajouter des rondelles de pommes de terre et de tomates, sapoudrer un peu de sel et de poivre sur le tout,

 un peu d´huile et un demi verre de bouillon de viande.

005.JPG

 

mon mari aime manger piquant (palestinien), et aussi préfère le kefta aplatis dans le plat,

alors je fait le plat précédant pour ma fille et moi et le suivant pour lui (très piquant).

la recette de celui -ci est dans  viande hachée au four .

   006.JPG

 

008.JPG

 

Bessaha ou raha!

 

barre-42 

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Published by fulla - dans cuisine
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commentaires

Zainab 18/05/2011 12:15


SalamAlaykum, je voudrais savoir si vous faites précuire les pommes de terre avant ou pas?j'ai jamais fait de kefta au four et j'aimerai essayé car ça a l'air bon et appétissant! Merci


fulla 03/06/2011 22:45



bonsoir zainab, celà fait un bon moment que je n´ai pas été sur mon blog, j´étais très occupée, mais je vais récupérer le temps perdu en commencant par te répondre, les pommes de terre sont
crues, mais je les coupes fines, et à demi cuissant tu ajoutte un demi verre d´eau, elle cuisent bien, je met le plat au milieu du four à température 200 degré et pendant 30 min c´est prêt,
bessaha



Moqueplet 12/03/2011 15:55



voilà une journée grise, manque de soleil, et ils annoncent de la pluie pour demain....je te souhaite un bel après midi



fulla 12/03/2011 19:10



Ici, à Oldenburg, en Allemagne, il a fait très beau, le temps tiède avec un beau soleil, J´ai bien travaillé dans mon jardin. J´espère que ce beau temps arrivera chez vous!, bisous



les5poussieresdanges 11/03/2011 20:41



un ti coucou du jour j'espere que tu vas bien



fulla 12/03/2011 10:37



je vais bien merci, c´est gentil, bisous et bon samedi



oumkhalilwaadam.over-blog.com 11/03/2011 13:16



salam ma chére fulla


allah ya3tik saha une belle version pour kefta bravooooo bisouus


bonne journée



fulla 12/03/2011 10:35



Salam et merci oumkhalilwaadam, bonne journée.



Sourour la Marocaine 11/03/2011 11:39



bien appétissant ce plat


je te souhaite bonne journée et joumou3a moubaraqa


amitiés sourour



fulla 12/03/2011 10:34



Merci Sourour, bon samedi, bisous



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